Кайыржан Наурызгалиев считает, что без роста стоимости села обескровятся, а Казахстан окажется в зависимости от дорогого импорта
Костанайский предприниматель и партнер группы компаний «Терра» Кайыржан Наурызгалиев объяснил, почему рост цен на говядину следует воспринимать не как подорожание, а как возвращение к экономически обоснованной стоимости, передает Astana TV со ссылкой на Liter.kz.
В публикации на своей странице в Facebook фермер отметил, что долгие годы цена на мясо удерживалась искусственно, и лишь сейчас рынок возвращается к реальному уровню.
В Западно-Казахстанской области 43% населения живут в аулах, их единственный доход – мясное животноводство. Для них повышение цены на говядину – это не удар, а возможность выжить. Иначе многие хозяйства были бы вынуждены закрыться, – подчеркнул Наурызгалиев.
По его расчетам, еще в 2015 году килограмм говядины в полутушах стоил 8–9 долларов, что сегодня соответствует 4 300–4 800 тенге. Однако нынешняя цена в долларовом выражении до этого уровня не дотягивает, тогда как расходы на корма и технику выросли в несколько раз: тонна ячменя – с 20 тыс. до 90 тыс. тенге, трактор «Беларус» – с 3 млн до 10,5 млн тенге.
Фермер напомнил, что цикл производства качественной говядины длится в среднем 2,5–3 года – от теленка до прилавка. Этот процесс требует значительных вложений и честной отдачи. Без устойчивых цен, по его словам, сокращение поголовья неизбежно.
Справедливая цена – это не просто ценник в магазине, а фундамент, на котором держатся аулы. Если мы хотим сохранить село и развивать мясное животноводство, труд фермера должен быть оценен достойно, – резюмировал он.
Наурызгалиев также подчеркнул, что без поддержания баланса Казахстан рискует оказаться в зависимости от импорта. В Беларуси, к примеру, цена на мясо бычков за последние месяцы выросла сразу на 26%.
По мнению фермера, справедливая цена на говядину - это не обогащение производителей, а гарантия сохранения сельского уклада и продовольственной безопасности страны.