Казахстан стал производить больше собственных сыров, колбас и сахара
Насколько Казахстан обеспечивает себя основными продуктами питания, а также уровень насыщения внутреннего рынка нефтепродуктами рассмотрели на заседании Межведомственной комиссии Совета безопасности под председательством заместителя Премьер-министра – министра национальной экономики Серика Жумангарина, пишет Astana TV.
Отмечается, что второй год подряд Казахстан собирает рекордный урожай зерновых – более 27,1 млн тонн. В МСХ считают, что в целом объемы производства зерновых, бобовых, масличных и овощей полностью покрывают потребности внутреннего рынка и формируют экспортный потенциал.
При этом повышение цен на продукты питания объяснчют внешними факторами – "мировая ценовая конъюнктура и логистические издержки". По данным ФАО, в ноябре индекс цен на мясо составил 124,6 пункта, на масла и жиры – 165%, на молочную продукцию – 137,5%.
Наиболее выраженный рост в текущем году продемонстрировала говядина, что обусловлено высоким спросом на внешних рынках при многолетнем сдерживании цен на внутреннем рынке. Начиная с середины года ценовая ситуация по социально значимым продовольственным товарам, подпадающим под государственное регулирование, стабилизирована. В течение последних шести недель подряд средний индекс цен на СЗПТ сохраняется на нулевом уровне. Сдерживание цен обеспечено за счет комплекса мер государственного регулирования и прямого насыщения рынка. В том числе заключения меморандумов с отечественными производителями по фиксации цен на ключевые позиции (соль, яйца, картофель, подсолнечное масло), введения запрета на вывоз живого скота и квотирования экспорта мяса КРС, – рассказали на заседании.
Для поддержки продукции отечественных товаропроизводителей Министерство торговли и интеграции расширило круг субъектов внутренней торговли, обязанных предоставлять не менее 30% полочного пространства под продовольственные и непродовольственные товары отечественного производства. С этого года требования распространяются не только на торговые сети, но и на всех субъектов внутренней торговли – порядка 760 тыс. хозяйствующих субъектов.
Для развития животноводства в 2026 году начнется реализация Комплексного плана развития отрасли. Документ предусматривает льготное кредитование оборотных средств по всем направлениям животноводства, финансирование приобретения племенного поголовья, развитие инфраструктуры отгонных пастбищ и меры по кадровому обеспечению отрасли.
Уже в сентябре этого года начато финансирование программы льготного кредитования откормочных площадок. В целом в отрасль планируется направить не менее 200 млрд тенге кредитных средств. В дальнейшем объем финансирования будет увеличен, — сообщил Азат Султанов.
На заседании отмечен устойчивый рост производства продуктов питания с высокой импортозависимостью. За 11 месяцев 2025 года производство сыров и творога достигло 48,5 тыс. тонн (+8,7%), сахара – 142,2 тыс. тонн (+18%), мяса птицы – 337,1 тыс. тонн (+3,3%), колбасных изделий – 71,7 тыс. тонн (+6,9%), рыбной продукции – 65,2 тыс. тонн (+9,5%).
Для полного ухода от импортозависимости реализуются инвестиционные проекты. В птицеводстве запланирована реализация 8 крупных проектов общей мощностью 241 тыс. тонн мяса в год на сумму 167,9 млрд тенге с завершением до 2028 года. В сахарной отрасли в 2026 году в Жамбылской области начнется строительство сахарного завода Zhongkai Guoyuan (Anhui) мощностью 8 тыс. тонн сырья в сутки. В Алматинской области подписано соглашение с инвестором Qazaq Arab Sugar о строительстве завода аналогичной мощности на первом этапе.
Для увеличения обеспеченности сырами, творогом и колбасными изделиями в 2026 году планируется реализация 10 проектов по переработке молока на сумму 35,1 млрд тенге и 14 проектов по переработке мяса на сумму 32,8 млрд тенге. Сырьевую базу обеспечат новые молочно-товарные фермы (МТФ), создаваемые в рамках тиражирования опыта Северо-Казахстанской области. Уже профинансированы 95 МТФ общей мощностью 540 тыс. тонн молока в год, из них 53 фермы введены в эксплуатацию.
Сохраняется устойчивый спрос на казахстанскую продукцию АПК на внешних рынках. Более 80% экспортных поставок формируется за счет топ-10 стран-импортеров, при этом ключевыми рынками остаются страны Центральной Азии, Китай и Россия, а также государства Ближнего Востока и Европы.
Наша задача – не только укреплять позиции на традиционных рынках, но и последовательно расширять географию экспорта за счет выхода на новые перспективные направления», — отметила первый вице-министр торговли и интеграции Айжан Бижанова.
Для этого выстраивается внешняя торгово-логистическая инфраструктура и расширяются инструменты поддержки экспорта. Дополнительные условия для продвижения казахстанской продукции созданы за счет соглашений о свободной торговле ЕАЭС с рядом стран, включая ОАЭ, Монголию и Индонезию.
Отдельно на заседании рассмотрены вопросы обеспечения внутреннего рынка нефтепродуктами. Разработана Концепция развития нефтеперерабатывающей отрасли на 2025–2040 гг., предусматривающая увеличение объемов переработки нефти с 18 до 30 млн тонн в год в 2025–2032 гг. и до 40 млн тонн к 2040 году.
По итогам заседания вице-премьер поручил Министерству энергетики совместно с холдингом «Байтерек» детально изучить потенциал развития углехимии для производства новых видов топлива и стратегически важных продуктов. Министерству сельского хозяйства поручено разработать план мероприятий по повышению эффективности использования земель сельхозназначения и мер господдержки с акцентом на встречные обязательства фермеров.