В одних городах стоимость превышает 340 тенге, в других - не дотягивает до 190, несмотря на госрегулирование
В Казахстане усиливается региональный разрыв цен на хлеб - один из ключевых продуктов питания. Даже в сегменте социально значимых продовольственных товаров стоимость пшеничного хлеба заметно различается от города к городу, передает Astana TV со ссылкой на EnergyProm.
По данным на 29 апреля 2026 года, средняя цена по стране составляет 227 тенге за килограмм. Однако в отдельных регионах показатели отличаются почти вдвое.
Где хлеб самый дорогой
Наиболее высокие цены зафиксированы в:
• Конаев - 347 тг/кг
• Алматы - 308 тг/кг
• Жезказган - 281 тг/кг
• Актау - 253 тг/кг
• Семей - 246 тг/кг
• Талдыкорган - 240 тг/кг
Где хлеб дешевле всего
Минимальные цены наблюдаются в:
• Уральск - 185 тг/кг
• Шымкент - 187 тг/кг
• Актобе - 193 тг/кг
• Петропавловск - 196 тг/кг
Разница между максимальной и минимальной ценой достигает почти 90%.
Как растут цены
По итогам марта 2026 года хлеб подорожал на 7,1% в годовом выражении.
Наибольший рост:
• Алматы - +22,8%
• Кызылординская область - +11,7%
• Алматинская область - +7,8%
Единственный регион со снижением цен:
• Акмолинская область - −1,4%
По видам продукции:
• Ржано-пшеничный хлеб - +11,6%
• Батон - +10,1%
• Пшеничный хлеб - +6,8%
Производство и потребление
• Производство (январь–март 2026): 121,5 тыс. тонн (−1% за год)
• Потребление (2025): 28,4 кг на человека
• Ржаной хлеб: 2,8 кг
• Хлеб высшего сорта: 9,3 кг
Рынок хлеба в Казахстане остаётся нестабильным: цены продолжают расти, производство снижается, а разрыв между регионами достигает почти двукратного уровня. Несмотря на государственное регулирование, выравнивание стоимости пока не происходит, что усиливает нагрузку на потребителей и создаёт риски дальнейшего удорожания.