Любимое летнее лакомство может не только поднимать настроение, но и приносить пользу организму
Мороженое способно не только освежить в жаркую погоду, но и оказать положительное влияние на организм. Об этом рассказала главный внештатный диетолог Минздрава Приморского края, кандидат медицинских наук Ольга Ямилова, передает Astana TV со ссылкой на РИА Новости.
По словам специалиста, одним из главных плюсов мороженого является его способность улучшать эмоциональное состояние.
Польза не только для настроения
Как отмечает врач, удовольствие от любимого десерта помогает снижать уровень стресса и формировать более здоровое отношение к питанию.
Кроме того, классическое мороженое содержит молоко и сливки, которые являются источниками кальция и легкоусвояемого белка.
Но есть и обратная сторона
При этом диетолог напоминает, что большинство видов мороженого содержат большое количество сахара и животных жиров.
Избыток сахара может способствовать набору лишнего веса и увеличивает риск развития ряда заболеваний. Дополнительную нагрузку на организм создают насыщенные жиры, которые могут негативно влиять на работу печени, поджелудочной железы и сердечно-сосудистой системы.
Что скрывается в составе
Эксперт также обратила внимание, что многие магазинные сорта мороженого содержат заменители молочного жира, включая пальмовое, соевое и рапсовое масла, а также различные ароматизаторы и стабилизаторы.
По словам специалиста, такие добавки снижают пищевую ценность продукта и делают его менее полезным.
Какое мороженое выбрать
Диетологи советуют отдавать предпочтение мороженому с максимально простым составом, где основными ингредиентами являются молоко, сливки и натуральные компоненты.
Врачи напоминают: даже полезные десерты лучше употреблять в меру, чтобы удовольствие не обернулось проблемами со здоровьем.