Специалисты рекомендуют ограничить потребление соли до одной чайной ложки в день, чтобы избежать проблем с сердцем и почками
Соль остается важнейшим элементарным продуктом в рационе человека, однако ее чрезмерное употребление может серьезно навредить организму.
Как передает Astana TV со ссылкой на Министерства здравоохранения РК, ключевую роль в вопросе безопасности этого продукта играет соблюдение суточной нормы.
Чем опасен избыток соли:
-
Давление и сосуды: повышает артериальное давление, увеличивает риск развития инсульта и инфаркта;
-
Нагрузка на органы: провоцирует отеки, создавая повышенную нагрузку на почки и сердечно-сосудистую систему;
-
Костная ткань: повышает риск возникновения остеопороза;
-
«Скрытая» соль: в большом количестве содержится в готовой продукции — колбасах, сырах и полуфабрикатах, из-за чего суточная норма часто превышается незаметно.
Рекомендации Минздрава РК и ВОЗ:
Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять не более 5 граммов соли в день, что соответствует примерно одной чайной ложке.
Рекомендации экспертов для сохранения здоровья:
-
Альтернатива: стараться недосаливать блюда, заменяя соль натуральными специями и зеленью;
-
Внимательность: изучать состав продуктов на упаковке перед покупкой;
-
Особый контроль: строго следить за рационом при наличии хронических заболеваний.