Исследование с участием почти трех тысяч человек показало, что более ранний завтрак связан с более высокими показателями выживаемости в пожилом возрасте
Время первого приема пищи может быть связано с продолжительностью жизни человека. Ученые выяснили, что пожилые люди, которые завтракали раньше, имели более высокие показатели десятилетней выживаемости по сравнению с теми, кто привык есть позднее. Об этом сообщает Real Simple со ссылкой на исследование, опубликованное в научном журнале Communications Medicine, передает Astana TV.
Специалисты проанализировали данные 2 945 жителей Великобритании, за которыми наблюдали в рамках многолетнего исследования с 1983 по 2017 год.
В какое время лучше завтракать
Исследователи изучили привычки участников, включая время завтрака, обеда и ужина, режим сна и состояние здоровья.
Выяснилось, что в среднем участники начинали завтракать в 8:22 утра, примерно через 31 минуту после пробуждения.
При этом по мере старения люди чаще переносили первый и последний приемы пищи на более позднее время.
Ученые обнаружили, что привычка завтракать позднее связана с определенными изменениями здоровья, а также с повышенным риском смертности.
Однако специалисты не утверждают, что всем необходимо завтракать строго в 8:22. Это время отражает средний показатель среди участников исследования, а не установленную норму.
Ранний завтрак оказался связан с большей продолжительностью жизни
Одним из наиболее интересных результатов стало различие в показателях выживаемости.
Среди участников, придерживавшихся более раннего режима питания, десятилетняя выживаемость составила 89,5%.
В группе людей, которые обычно ели позднее, этот показатель оказался ниже - 86,7%.
Таким образом, разница между двумя группами составила 2,8 процентного пункта.
Исследователи установили статистическую связь между временем завтрака и риском смертности. Однако результаты не доказывают, что именно ранний прием пищи увеличивает продолжительность жизни.
Почему время завтрака может влиять на здоровье
Ученые связывают возможное влияние режима питания с циркадными ритмами - внутренними биологическими часами организма.
Они регулируют сон, бодрствование и обменные процессы. Время приема пищи выступает одним из сигналов, которые помогают организму поддерживать суточный ритм.
По мнению исследователей, позднее питание может быть связано с нарушениями обмена веществ и другими изменениями, которые сопровождают старение.
Кроме того, выяснилось, что более поздний завтрак чаще встречался у участников, испытывавших усталость, проблемы со сном, депрессивные симптомы и различные заболевания.
Это означает, что изменение времени завтрака может не только сопровождать процессы старения, но и служить дополнительным показателем общего состояния здоровья.
Нужно ли завтракать сразу после пробуждения
Авторы исследования считают, что сохранение относительно раннего и регулярного режима питания заслуживает дальнейшего изучения.
В публикации Real Simple предлагается заранее готовить завтрак, чтобы утром не откладывать первый прием пищи надолго.
Однако научно подтвержденного универсального интервала между пробуждением и завтраком исследование не устанавливает.
Специалисты подчеркивают необходимость дополнительных исследований, которые помогут определить, действительно ли изменение времени приема пищи способно положительно влиять на здоровье и долголетие.
Полученные результаты показывают, что время завтрака может быть важным показателем состояния здоровья в пожилом возрасте. При этом пока остается открытым вопрос, способствует ли более ранний прием пищи долголетию или люди с лучшим здоровьем просто чаще придерживаются раннего режима питания. Поэтому выявленную связь нельзя считать доказательством того, что изменение времени завтрака само по себе продлевает жизнь.