Принципиальная позиция работника общепита стоила ему работы
Итальянского повара уволили за отказ готовить пиццу с ананасами в ресторане Австралии. Он назвал это оскорблением своей культуры, и настаивал на своем даже под страхом увольнения, передает Astana TV со ссылкой на Bild.
Давиде Тамбурелла, работавший в заведении La Costa в Брисбене, счел такое сочетание продуктов оскорблением итальянской кухни.
Руководство ресторана неоднократно требовало от повара выполнять заказы на пиццу с ананасами, однако тот отказывался. По словам владельца заведения Эллиота Ингрэма, из-за этого ресторан даже понес финансовые потери на одном из мероприятий.
Тамбурелла признал, что трижды отказался выполнять распоряжение, и вместо приготовления блюда предложил клиенту разобраться, почему итальянцы выступают против ананасов на пицце.
Когда повара уволили, он пытался оспорить решение, однако комиссия по трудовым спорам отклонила его жалобу. Сам ресторан закрылся в июле после окончания договора аренды. Тамбурелла уже нашел работу в другом итальянском ресторане, где гавайской пиццы в меню нет.