Настоящая кухня для питомцев впервые открылась в зоопарке Усть-Каменогорска. Поварами разработан специальный рацион для зверей и птиц, в котором положенное количество полезных витаминных и минеральных добавок. В зимний период обитатели зоопарка на особом довольствии. Наши корреспонденты заглянули на кухню и узнали, чем любят лакомиться страусы, волки и медведи.
Майра Кулешева необычный повар, она готовит еду для зверей. Говорит это куда сложнее, чем приготовить традиционные блюда в обычном кафе или столовой. Контингент хоть пернатый и лохматый, но требует особого рациона зимой. Пища должна быть богата жирами, полезными витаминами и минералами.
Майра Кулешева, повар зоокухни:
Вот волкам сейчас варю мясо, добавим витаминов, в мясной бульон для медведей добавим макароны, любят вот такие обычные рожки.
Вот такими мелкими мясными кусочками будет подан обед для хищных птиц. Все рассчитано по граммам. В суровые морозы в зоопарке постарались обеспечить не только комфорт, но и питание. Медведям дают мед, всем остальным обитателям - отруби, овощные смеси, молоко, яйца. Для верблюдов деликатесом являются еловые ветки. После сытного завтрака, а он в зоопарке по расписанию в 10:00, нам разрешили угостить медведей.
Директор зоопарка Зайнетдин Шамшиев о каждом питомце готов рассказывать часами. Недавно вот пришлось придумать приспособление в вольере для медвежат, они перелезли 4 метровое ограждение. В январе им исполнился ровно год. Близнецы родились здесь в зоопарке.
Зайнетдин Шамшиев, директор зоопарка:
Они везде ищут наши ошибки, вот это мы не зря сейчас делали, остановили их.
Бэби-бум - это гордость зоопарка. В неволе дикие животные редко дают потомство, а тут почти в каждом вольере пополнение.
Зайнетдин Шамшиев, директор зоопарка:
Я так считаю, если мы получаем приплод, значит нормальны условия кормления, и приближенные к естественной жизни, вот и результат наш.
Ирина Якунина, корреспондент:
В Усть-Каменогорском зоопарке нашли свой дом боле 300 птиц и млекопитающих. Медведи здесь зимой не впадают в спячку, привыкли к морозным прогулкам и даже верблюды выглядят пушистыми красавцами.
Сейчас проблем с рационом и питанием в зоопарке нет. Зверей кормят два раза в сутки сытно и разнообразно, на отсутствие аппетита никто не жалуется.
Ирина ЯКУНИНА