Одной большой семьёй встретили Наурыз этнокультурные объединения Актюбинской области. Возле украшенной юрты представители разных этносов устроили концерт с песнями и танцами. Кроме того, для гостей праздника организовали ярмарку ремесленников, а еще - фестиваль баурсаков.
Рауза СЕРГАЛИНА, ПРЕДСЕДАТЕЛЬ СОВЕТА МАТЕРЕЙ ПРИ АНК АКТЮБИНСКОЙ ОБЛАСТИ
«Баурсак любят все. И стар и млад. Поэтому сегодняшний праздник является праздником дружбы народов, можно сказать».
Участники постарались максимально проявить фантазию. Столы буквально ломились от выпечки. Баурсаки представили в самых разнообразных вкусах и видах - в форме птицы, солнца, шанырака , с начинкой и даже глазированные в шоколаде. Впрочем, удивляли представители этнокультурных объединений не только кулинарными способностями, но и стихотворениями в честь баурсака.
Ольга МАРЕНОВА, ПРЕДСТАВИТЕЛЬ ЭТНОКУЛЬТУРНОГО ОБЪЕДИНЕНИЯ БОЛГАР «ВЯРА»:
Бауырсақ ал бауырсақ! Әдемі, дәмді, жұмсақ! Наурыздың тағамы Дастарханның нәз дәмі!
