Богатый дастархан - один из главных атрибутов Наурыза. И ни один праздничный стол в эти дни не обходится без баурсаков. Нашего павлодарского корреспондента Раису Моргунову пригласила к себе в гости пятилетняя девочка и показала мастер-класс по приготовлению этого блюда.
Маленькой Медине из Павлодара всего пять лет, но девочка уже с радостью помогает родным на кухне. Это первые баурсаки в её жизни, которые она приготовила сама. Конечно не без помощи мамы и апашки. В семье Кайдаровых чтут и любят традиции Наурыза и прививают их молодому поколению.
Айгерим КАЙДАРОВА, МАМА МЕДИНЫ:
Ей стало интересно, так как с детском саду рассказывали об этом национальном блюде и рассказывали о разных видах баурсаков+ Так как Наурыз – это семейный праздник, поэтому мы празднуем его в кругу семьи, у нас семья очень большая+ Очень важно прививать ценность национальных традиций, национальных обычаев. Потому что всё воспитание всегда идёт из семьи.
Силами всей женской половины семьи Кайдаровых баурсаки, бешбармак и другие угощения готовы. Теперь самое время накрыть праздничный стол. Пятилетняя Медина волнуется, ведь гости все будут оценивать ее старания.
Сауле КОЗКИНА, БАБУШКА МЕДИНЫ:
У моей внучки очень вкусные баурсаки.
Ну и какой же праздник без хорошей весенней песни.
Медина САНСЫЗБАЙ, ЮНЫЙ БЛОГЕР:
Эта песня про птичек, Наурыз и весну.
Көктемде, көктемде Қар ериді эр жерде. Көктемде, көктемде Қустар эн салады. Чик-чирик, чик-чирик Қустар эн салады. Чик-чирик, Чик-чирик Қустар эн салады.
