Новая пищевая добавка уже запущена в производство. Разработчики говорят, что продукт лечебного и профилактического питания подходит как для спортсменов, так и для людей, работающих во вредных и особо вредных условиях, поедает Astana TV со ссылкой на Министерство науки и высшего образования.
Отмечается, что новая пищевая разработка помогает бороться с оксидативным стрессом, защищая клетки от повреждений, помогает замедлить развитие возрастных заболеваний, а также бороться с неблагоприятным воздействием окружающей среды, повышает физическую и умственную работоспособность.
Разработана серия из трех продуктов под общим названием «Hormesis Оху»: для спортсменов-профессионалов, для людей зрелого возраста, и для тех, кто изредка занимается спортом.
Первые научные исследования начались в National Laboratory Astana при Nazarbayev University (NU NLA). Пробная партия продукции выпущена на мини-заводе.
Продукты прошли обязательную экспертизу в Казахской Академии Питания и были зарегистрированы как специализированные диетические продукты. Работа над проектом велась около трех лет, включая этапы разработки, тестирования и сертификации, - рассказал руководитель проекта, старший научный сотрудник NU NLA Сергазы Шынгыс.
В перспективе планируется расширить производство и ассортимент и даже с выйти на международные рынки.
