Исследовательская группа Университета Ватерлоо провела исследование различий метаболизма мужчин и женщин, передает Astana TV со ссылкой на BILD.
Команда использовала уже имеющиеся данные и с помощью компьютерного моделирования создала модели мужского и женского обмена веществ. В центре внимания была реакции на разные виды завтраков — с высоким содержанием углеводов или жиров.
Результат показал: мужской организм лучше реагирует на завтрак с высоким содержанием углеводов, тогда как для женщин оптимальным выбором будет пища с повышенным содержанием жиров. Проще говоря — мужчинам лучше начать день с каши, а женщинам — с омлета или тоста с авокадо.
Глава исследовательской группы Стефани Або объясняет, насколько важен правильный завтрак:
Важно понимать, как, казалось бы, незначительные решения — например, что мы едим на завтрак — могут влиять на наше здоровье и уровень энергии.
