Сальмонеллу, кишечную палочку и золотистый стафилококк обнаружили в еде и на посуде в ресторане Павлодара, где отравились 67 человек. Напомню, гости нескольких мероприятий в одном из общепитов обратились к врачам с острым пищевым отравлением. 38 человек, в том числе троих детей были госпитализировали в инфекционную больницу региона. Сейчас всех пациентов выписали с улучшением состояния. В результате внеплановой проверки СЭС, ресторану запретили работать. Отмечу, результаты проверки направят в правоохранительные органы для установления наличия признаков уголовно наказуемого деяния.
ЖАНБЕК ШАЙМЕРДЕН, РУКОВОДИТЕЛЬ ОТДЕЛА ДЕПАРТАМЕНТА САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ ПАВЛОДАРСКОЙ ОБЛАСТИ:
В результате микробиологического исследования в готовой пищевой продукции, сырье выявлена высокая бактериальная обсемененность, то есть, загрязнения идут у нас. Обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а также патогенная флора, в том числе сальмонелла, золотистый стафилококк. в общем, из всех проб, которые были отобраны, 10 проб вышли несоответствующими.
