В Казахстане всё чаще звучат тревожные заявления о сокращении поголовья крупного рогатого скота. Владельцы небольших хозяйств признаются: содержать животных становится нерентабельно. Высокие цены на корма, нехватка пастбищ и запреты на экспорт живого скота приводят к тому, что фермеры сокращают стада или вовсе отказываются от животноводства, передает Astana TV со ссылкой на Informburo.kz.
Скота стало намного меньше - пускают под нож и продают. Крупные хозяйства забрали все земли вокруг. Мы буквально во дворе вынуждены пасти скот, - рассказывает владелец подворья Акжан Катчибаев.
Эксперты подтверждают: ситуация на рынке меняется. Если конины на прилавках больше и стоит она дешевле, то говядина становится всё более дефицитной. Запреты на экспорт, действовавшие несколько лет, не смогли удержать отрасль на плаву - наоборот, фермеры сократили маточное поголовье.
На рынке всё меньше становится выхода телят и бычков. Здесь нужно детально разобраться по фактическому количеству скота. Возможно, есть приписки. Минсельхозу стоит провести анализ и представить реальную картину, - отмечает руководитель филиала Ассоциации фермеров Казахстана по Абайской области.
По словам фермеров, резкого дефицита говядины ожидать не стоит, но цены будут продолжать расти. За последний год они увеличились более чем на 20%. При этом, как уточняют в Минторговли, казахстанская говядина остаётся дешевле, чем в странах ЕАЭС и Узбекистане, а спрос со стороны соседей стабильно высокий.
Заместитель председателя филиала Ассоциации фермеров Казахстана по ВКО Канат Мамбетов считает, что поддерживать рынок нужно иначе:
Все товары дорожают, и зарплата должна повышаться. Себестоимость продукции растёт, фермеры в убытке. Нужно развивать мясокомбинаты, работать на экспорт и защищать рынок другими методами.
Проблемы животноводов отражаются на ценниках в магазинах: говядина дорожает и может стать самым дорогим видом мяса в стране. При этом эксперты уверены - дефицита не будет, но отрасль требует системной поддержки и грамотной политики, иначе личные подворья будут и дальше уходить с рынка.
