В России назвали ориентировочную безопасную дозу вина, которую взрослые здоровые люди могут употреблять в течение дня. Как сообщил заместитель директора по научной работе ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности, член-корреспондент РАН Александр Панасюк, мужчинам допускается около трёх бокалов вина по 120 миллилитров - фактически половина бутылки, передает Astana TV со ссылкой на РИА Новости.
Для женщин суточная норма должна быть ниже - примерно два бокала или около трети бутылки. По словам Панасюка, эти показатели сформированы скорее на основе практического опыта французских исследователей, чем на строгих научных данных.
Учёный отметил, что во Франции умеренное потребление вина во время обеда является давней традицией и частью культуры, передающейся из поколения в поколение.
При этом он напомнил, что человеческий организм способен вырабатывать небольшие количества алкоголя самостоятельно - в процессе расщепления сахаров.
