В
Северо-Казахстанской области планируют увеличить
экспорт мяса. При этом ставка идет на строительство откормочных площадок для крупно-рогатого
скота местных пород. До этого времени на
16-ти подобных объектах выращивали только племенной скот. Специалисты полагают,
что новые площадки не только позволят увеличить экспорт продукции, но и решат
проблему с перекупщиками. Последние, как правило, предлагают фермерам низкие цены.
Репортаж Альбины Галимовой.
Берикбол
Коршамбай стал животноводом в 2012 году. Начинал с 25 коров. Сегодня в его
подворье их насчитывается 40. Однако, прибыли в этом бизнесе мало - сетует
фермер. Перекупщики предлагают низкие цены. Отвозить же на реализацию в город
самому - трудно и затратно. К тому же
мясокомбинаты предпочитают крупные
сделки. Поэтому фермер возлагает надежду на откормочную площадку.
Берикбол
Коршамбай, фермер:
Перекупщики
забирали по низкой цене. Они закупали уже готовое мясо за 600-700 тенге. На
откормочных площадках берут в живом весе по 400-450 тенге за килограмм, если перевести
это на готовое мясо - получается как за 800-900 тенге.
На
этой животноводческой ферме насчитывается 1800 голов скота элитной породы. Для
простых буренок нужны отдельные апартаменты. Строительство новой откормплощадки
на три тысячи голов наметили на площади 4, 5 гектаров. Объект надеются
завершить к концу года.
Павел
Рафальский, директор животноводческой фермы:
Мы
будем закупать у населения скот с весом - 200 кг. И его откармливать до 600 кг.
И за счет этого выходить. А у населения у нас цена будет выше, чем у
закупщиков.
На
этом фоне российские экспортеры активно интересуются североказахстанским
мясом. Недавно в ходе визита делегации
Курганской области в СКО было достигнуто соглашение с одним из мясокомбинатов.
Соседи готовы закупить около 600 тонн.
Альбина
Галимова, корреспондент:
Североказахстанское
мясо пользуется спросом у экспортеров неслучайно. Для того, чтобы получить
продукт премиум класса на откормочных площадках, фермерами предусмотрены не
только специальные условия содержания животных, но и особое меню. К примеру, на
заключительном этапе коров кормят только злаками. Так и получают знаменитую
мраморную говядину.
Введение
откормплощадок не только улучшит экспортные позиции региона, но и даст
возможность заработать сельчанам.
Алтынбек
Абдуллаев, заместитель руководителя Управления сельского хозяйства СКО:
Много
посредников забирают чуть ли не бесплатно. Проигрывают у нас мелкотоварные КХ и
личное подсобное хозяйство. Чтобы преграды не было, чтобы посредников на
будущее не было - мы сегодня
организовываем крупные откормочные площадки. После сдачи на эти откормплощадки
могут получить государственную поддержку по 24 тысячи на каждую голову.
Пока
в регионе запущенно строительство только двух откормочных площадок на три
тысячи голов каждая. Всего же для увеличения экспортного потенциала планируется
возведение 4-х таких объектов.
Альбина
ГАЛИМОВА