В Казахстане за январь–февраль 2026 года зафиксирован значительный рост производства продуктов питания. По данным Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан, объем выпуска увеличился на 11,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и достиг 665,1 млрд тенге, существенно превысив прогнозируемые 4,3%, передает Astana TV.
Положительная динамика отмечена практически во всех сегментах отрасли. Наибольший рост продемонстрировало производство сливочного масла - сразу на 56,5%, до 8,1 тысячи тонн. Существенно увеличился выпуск сыра и творога - на 39,2%, а также кондитерских изделий из шоколада и сахара - на 21,4%. Производство круп выросло на 20,8%.
Также зафиксирован рост в других категориях: мясные консервы увеличились на 12,9%, свежая и охлажденная мясная продукция - на 6,9%, колбасные изделия - на 6%, растительное масло - на 12,3%, переработанные овощи и фрукты - на 13,4%. Производство муки выросло на 11,9%, макаронных изделий - на 8,1%.
Отдельно отмечается рост в секторе напитков. За первые два месяца года объем производства достиг 175,4 млрд тенге, что на 10,2% больше, чем годом ранее. При этом выпуск безалкогольных напитков в натуральном выражении увеличился сразу на 43,7% - до 564,3 млн литров.
Рост производства продуктов питания свидетельствует об устойчивом развитии агропромышленного комплекса Казахстана. Увеличение объемов выпуска и расширение ассортимента укрепляют продовольственную безопасность страны и снижают зависимость от импорта.
