Казахстанские кондитеры бьют рекорды: всего за пять месяцев 2026 года в стране произвели 35,1 тысячи тонн мороженого, а главным «холодным сердцем» республики стала Алматинская область, выдавшая две трети всего объема. Но главный триумф развернулся на внешних рынках — валютная выручка от экспорта пломбира и сливочного лакомства в страны СНГ подскочила сразу на 77%, заработав для страны без малого $25 млн, пишет Astana TV со ссылкой на Бюро национальной статистики.
По итогам января–мая 2026 года в Казахстане произведено 35,1 тыс. тонн мороженого.
Наибольший объем производства приходится на Алматинскую область – 23,3 тыс. тонн, или 66,3% от общего объема. В число крупнейших производителей также вошли Туркестанская область (6,0 тыс. тонн), город Алматы (1,3 тыс. тонн) и Акмолинская область (1,1 тыс. тонн).
Основу производства составили сливочное мороженое (15,2 тыс. тонн) и пломбир (14,3 тыс. тонн), на которые приходится более 80% общего объема выпуска.
Внешняя торговля также демонстрирует положительную динамику. По итогам января–апреля 2026 года экспорт казахстанского мороженого составил 6,4 тыс. тонн на сумму 24,8 млн $ США, увеличившись на 46,4% в натуральном и на 77,0% в стоимостном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Сальдо внешней торговли остается положительным: объем экспорта превысил импорт на 2,9 тыс. тонн.
Практически весь объем экспорта (99,9%) направлен в страны СНГ. Крупнейшим рынком сбыта остается Россия, на которую приходится 4,3 тыс. тонн поставок. Значительный рост экспорта также зафиксирован в Кыргызстан (+68,4%) и Узбекистан (+27,7%).
Импорт мороженого за январь–апрель составил 3,4 тыс. тонн на сумму 12,9 млн долларов США, увеличившись на 10,1% по сравнению с прошлым годом. Основными поставщиками остаются Россия (1,5 тыс. тонн), Кыргызстан (1,4 тыс. тонн), Узбекистан (178,1 тонн) и Турция (156,0 тонн).
