На «BaiQymyz-2026» в Астане назвали лучших производителей кумыса в мире

56 тонн кумыса выпили на международном фестивале «BaiQymyz-2026» в Астане, чтобы определить лучших производителей этого напитка

В Астане подвели итоги масштабного конкурса, направленного на популяризацию национального напитка - кумыса, который прошел в рамках международного фестиваля «BaiQymyz». За два дня мероприятие посетили более 70 тысяч гостей, которым было предложено 56 тонн кумыса, передает Astana TV со ссылкой на официальный сайт акимата столицы.

В конкурсе приняли участие производители из разных регионов Казахстана и зарубежья. Участники соревновались по таким критериям продукции, как качество, вкус, особенности приготовления кумыса и его соответствие национальным традициям.

Победители главного конкурса «BaiQymyz»:

Гран-при — Акмолинская область, Бурабайский район, кумыс «Qymyznai Qymyzy».

Золото — Акмолинская область, Аккольский район, «Ағабек ата ерекше қымызы».

Серебро — Акмолинская область, Целиноградский район, «Saryarqanyn saf qymyzy».

Бронза — Улытауская область, Жанааркинский район, кумыс «Qarakush».

Номинация «Ем қымыз» (Лечебный кумыс):

 Золото — Улытауская область, Жанааркинский район, «Баянның бал қымызы».

Серебро — Карагандинская область, Актогайский район, кумыс «Saryterek».

Бронза — Карагандинская область, Каркаралинский район, кумыс «Sarybel».

Номинация «Халық таңдауы» (Выбор народа):

 Золото — Карагандинская область, Каркаралинский район, «Теректінің текті қымызы».

Серебро — область Абай, Абайский район, кумыс «Sarzhal Bakytzhan».

Бронза — Жамбылская область, Меркенский район, кумыс «Ақтоған».

Победители в специальных номинациях:

•  «Алтын күбі» — Акмолинская область, Целиноградский район, «Bizdin Qymyz»;
• «Алтын саба» — Восточно-Казахстанская область, Катон-Карагайский кумыс;
• «Алтын шара» — Российская Федерация, Омский кумыс;
• «Күміс тостаған» — Карагандинская область, Бухар-Жырауский район, кумыс «Saba»;
• «Күміс торсық» — область Абай, санаторий «Тоқаш ана»;
• «Қымыз серті» — Улытауская область, Жанааркинский район, продукция «Ләйлә»;
• «Жайлау дәмі» — кумыс «Zhanten»;
• «Дәстүр сақтаушы» — Карагандинская область, Каркаралинский район, кумыс «Ақтерек»;
• «Үздік дизайн» — область Абай, Абайский район, «Әділ қымыз»;
• «Дәм шебері» — Алматинская область, кумыс «Ақсақал».