В I квартале 2026 года жители Казахстана начали потреблять больше основных продуктов питания, передает Astana TV со ссылкой на Бюро национальной статистики.
Данные получены по результатам выборочного обследования домашних хозяйств по уровню жизни.
По сравнению с I кварталом 2025 года в стране выросло потребление следующих категорий продуктов (в среднем на одного жителя):
Мясо и мясопродукты: с 20,6 до 20,7 кг;
Молоко и молочные продукты: с 57,2 до 58,1 литра;
Яйца: с 52 до 54 штук;
Овощи: с 18,3 до 18,7 кг (рост на 2,2%);
Картофель: с 11,3 до 11,4 кг;
Рыба и морепродукты: с 3,5 до 3,6 кг.
При этом снизился спрос на крупы и зерновые продукты (с 31 до 30,6 кг), фрукты и орехи (с 17,5 до 17,4 кг), а также на сахар, джем и мед (с 10,8 до 10,3 кг). Потребление масел и жиров осталось без изменений.
В среднем за первые три месяца 2026 года на одного гражданина пришелся следующий объем базовых продуктов:
11,4 кг картофеля, 6 кг пшеничного хлеба I сорта, 6 кг говядины, 4,8 кг яблок, 4,6 кг сахара-песка, 4,2 кг риса, 3,1 литра кефира, 2,6 кг макарон, 2,4 литра сырого молока, 2,1 кг рыбы и 0,3 кг черного чая.
Статистика показала существенную разницу между городом, деревней и регионами страны. Горожане употребляли больше овощей, чем сельские жители — 19,3 кг против 17,6 кг на человека.
Лидеры по потреблению овощей: город Алматы (23,2 кг на человека), область Жетісу (22,8 кг) и Туркестанская область (21,4 кг). Меньше всего овощей ели в Восточно-Казахстанской области (16,5 кг), а также в областях Абай и Алматинской (по 16 кг).
Лидеры по потреблению мяса: Восточно-Казахстанская, Акмолинская, Карагандинская области и область Жетісу. Наименьший показатель по мясопродуктам зарегистрирован в Туркестанской области
