Минздрав Казахстана напомнил об опасности избытка популярной приправы

Специалисты рекомендуют ограничить потребление соли до одной чайной ложки в день, чтобы избежать проблем с сердцем и почками

Соль остается важнейшим элементарным продуктом в рационе человека, однако ее чрезмерное употребление может серьезно навредить организму.

Как передает Astana TV со ссылкой на Министерства здравоохранения РК, ключевую роль в вопросе безопасности этого продукта играет соблюдение суточной нормы.

Чем опасен избыток соли:

• Давление и сосуды: повышает артериальное давление, увеличивает риск развития инсульта и инфаркта;

• Нагрузка на органы: провоцирует отеки, создавая повышенную нагрузку на почки и сердечно-сосудистую систему;

• Костная ткань: повышает риск возникновения остеопороза;

• «Скрытая» соль: в большом количестве содержится в готовой продукции — колбасах, сырах и полуфабрикатах, из-за чего суточная норма часто превышается незаметно.

Рекомендации Минздрава РК и ВОЗ:

Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять не более 5 граммов соли в день, что соответствует примерно одной чайной ложке.

Рекомендации экспертов для сохранения здоровья:

• Альтернатива: стараться недосаливать блюда, заменяя соль натуральными специями и зеленью;

• Внимательность: изучать состав продуктов на упаковке перед покупкой;

• Особый контроль: строго следить за рационом при наличии хронических заболеваний.