В Актобе в импортной молочной продукции и мясе птицы обнаружили опасные бактерии. Об этом сообщили в областном департаменте охраны общественного здоровья.
В ходе планового мониторинга продуктов питания, эксперты закупили и исследовали 45 проб молочной продукции и 18 проб мяса птицы. В 24 случаях выявили нарушения. Так, в продукции российского, белорусского и французского производства обнаружили бактерии группы кишечных палочек, общие бактериальные загрязнения и сальмонеллу. По итогам проверки пятерых предпринимателей оштрафовали на 460 тысяч тенге, опасную продукцию изъяли для уничтожения.
Гульбану Даулетова, зам.руководителя департамента охраны общественного здоровья Актюбинской области:
В продукции
была обнаружена группа кишечных
палочек, общая микробная
обсеменённость и сальмонелла
энтеритидис. Кроме того, несоответствие было по
физико-химическим
показателям, это несоответствие по
массовой доле жира, по
жирно-кислотному составу и по маркировке. Данные несоответствия могут
вызвать острые кишечные инфекции,
пищевые отравления.
