До главного праздника еще есть время, но экономисты уже советуют пересмотреть подход к закупкам. Главное правило новогоднего выживания — не оставлять всё на декабрьский ажиотаж, когда цены взлетают вместе с праздничным настроением, а полки пустеют со скоростью света, пишет Astana TV по материалам РИА Новости.
Заведующий кафедрой международного бизнеса РЭУ им. Г.В. Плеханова Николай Перепелкин объяснил, как грамотно распределить бюджет и закупиться без лишних нервов.
Эти продукты с легкостью дождутся боя курантов, а покупка впрок убережет от декабрьских ценников:
Консервы и бакалея: зеленый горошек для любимого оливье (без которого и праздник не праздник), кукуруза, оливки, маслины.
Долгоиграющие запасы: мука, сахар, крупы, растительное и сливочное масло, майонез, специи,чай и кофе.
Сладости и снеки: конфеты, шоколад, печенье, орехи и сухофрукты. Они отлично хранятся и выручат тех, кто любит перекусить в долгие выходные.
Алкоголь: если планируете праздничный бар, эксперты советуют взять его заранее. Ожидается,что ближе к бою курантов спиртное подорожает еще на 8–10%.
Деликатесы и икра: красную икру и изысканные закуски в герметичной заводской упаковке лучше успеть купить до начала декабря. Главное — внимательно проверяйте сроки годности,чтобы они захватывали середину января.
Свежесть продуктов — залог отличного самочувствия 1 января. Забудьте о закупках в стиле «склад»:
Свежие овощи, фрукты (включая новогодние мандарины) и зелень.
Свежее мясо, рыбу и молочные продукты.
Готовые салаты, нарезки и праздничную выпечку — их время придет за день-два до торжества.
Эксперт советует действовать по системе трех шагов: сначала четко пропишите праздничное меню, а затем разбейте список на этапы: «закупаем сейчас», «докупаем за неделю» и «берем самое свежее за день до праздника». Такой подход сбережет не только деньги, но и ваши нервы.
