В
Костанайской области из-за заморозков уборка зерновых может произойти с
задержкой. По данным международной инспекционной компании, осадки не дали
дозреть пшенице. Специалисты ожидают урожай с малым содержанием клейковины.
Согласно
экспертным сводкам, элеваторы не успевают подрабатывать зерно. Местами оно идет
с запахом полыни, так как жара и дожди повлияли на рост сорняков.
Владимир
Дранчук, председатель костанайского филиала Союза фермеров Казахстана:
При
этой урожайности, я думаю, элеваторы в состоянии весь хлеб этот просушить,
подработать, ну, если честно сказать, то при хорошей организации и в 2011 году
можно было весь хлеб сохранить. Важно лишь, чтобы этот конвейер, сырой хлеб,
если даже элеватор какой-то, скажем так, емкости полные, мог принять, просушить,
и тут же товаропроизводитель забрать сухой. Сухой хлеб сохранить можно - хоть
на мельницу тут же завези, хоть у себя какое-то хранилище. Сырой не сохранишь.
