Настоящая
кухня для питомцев впервые открылась в зоопарке Усть-Каменогорска. Поварами
разработан специальный рацион для зверей и птиц, в котором положенное
количество полезных витаминных и минеральных добавок. В зимний период обитатели
зоопарка на особом довольствии. Наши корреспонденты заглянули на кухню и узнали, чем любят лакомиться страусы, волки
и медведи.
Майра
Кулешева необычный повар, она готовит еду для зверей. Говорит это куда сложнее,
чем приготовить традиционные блюда в обычном кафе или столовой. Контингент хоть
пернатый и лохматый, но требует особого рациона
зимой. Пища должна быть богата
жирами, полезными витаминами и минералами.
Майра
Кулешева, повар зоокухни:
Вот
волкам сейчас варю мясо, добавим витаминов, в мясной бульон для медведей
добавим макароны, любят вот такие обычные рожки.
Вот
такими мелкими мясными кусочками будет
подан обед для хищных птиц. Все рассчитано по граммам. В суровые морозы в зоопарке постарались
обеспечить не только комфорт, но и
питание. Медведям дают мед, всем остальным обитателям - отруби, овощные
смеси, молоко, яйца. Для верблюдов деликатесом являются еловые ветки. После
сытного завтрака, а он в зоопарке по расписанию в 10:00, нам разрешили угостить
медведей.
Директор
зоопарка Зайнетдин Шамшиев о каждом питомце готов рассказывать часами. Недавно вот пришлось придумать
приспособление в вольере для медвежат, они перелезли 4 метровое ограждение. В
январе им исполнился ровно год. Близнецы родились здесь в зоопарке.
Зайнетдин
Шамшиев, директор зоопарка:
Они
везде ищут наши ошибки, вот это мы не зря сейчас делали, остановили их.
Бэби-бум
- это гордость зоопарка. В неволе дикие животные редко дают потомство, а тут
почти в каждом вольере пополнение.
Зайнетдин
Шамшиев, директор зоопарка:
Я
так считаю, если мы получаем приплод, значит нормальны условия кормления, и приближенные к естественной
жизни, вот и результат наш.
Ирина
Якунина, корреспондент:
В
Усть-Каменогорском зоопарке нашли свой дом боле 300 птиц и млекопитающих.
Медведи здесь зимой не впадают в спячку, привыкли к морозным прогулкам и даже
верблюды выглядят пушистыми красавцами.
Сейчас проблем с рационом и питанием в зоопарке нет.
Зверей кормят два раза в сутки сытно и разнообразно, на отсутствие аппетита
никто не жалуется.
Ирина
ЯКУНИНА
