Карагандинских школьников переведут на здоровое питание. Партия «Нұр Отан» запускает пилотный проект по модернизации школьных столовых. Вместо привычной сдобы и сосисок в тесте, в меню должны появиться больше молочных продуктов и овощных салатов. Подробности в репортаже.
Предприниматель Игорь Голев заведует школьной столовой поселка Дубовка. Один из первых, кто поддержал инициативу партийцев. В ближайшие 7 лет по программе государственно - частного партнерства мужчина планирует модернизировать этот пункт питания до уровня кафе - заменить оборудование, пересмотреть меню, устроить зоны отдыха с WI-FI. И все это в обычной школе. Раньше для этого приходилось выигрывать тендер каждый год. Долгосрочное сотрудничество, уверен бизнесмен, несет выгоду всем участникам.
Игорь ГОЛЕВ, ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ:
Допустим. Эта печь выработала свой ресурс давно. Котлу уже 15 лет. Здесь много чего менять. Партия также говорит, что мы должны отходить от нездорового питания. Не будет этих булочек здесь и жирных пирожков. А будут салаты и овощи.
В «Нұр Отане» отмечают, главная цель - улучшить питание детей. От родителей учащихся в партию поступает немало жалоб именно на качество питания. У детей проблемы с желудочно-кишечным трактом, нередки заболевания сахарным диабетом, ожирением. Уже в 2019 год во всех школах страны вступают в силу рекомендации института питания. Проектом заинтересовались десятки бизнесменов Караганды, Балхаша, Темиртау.
Кадиша ОСПАНОВА, ПЕРВЫЙ ЗАМЕСТИТЕЛЬ ПРЕДСЕДАТЕЛЯ КАРАГАНДИНСКОГО ОБЛАСТНОГО ФИЛИАЛА ПАРТИИ «НҰР ОТАН»:
Акцент идет на молочную продукцию. Обязательно салаты, фрукты. Мы будем ставить перед бизнесом задачу, чтобы они мониторили, работали с родительским комитетом. Для того, чтобы в рамках методических рекомендаций, которые разработаны институтом питания, обеспечивали полезной пищей. Она нужна для развития растущего организма.
Внедрение здорового питания в школьных столовых, похоже, стало целью во многих странах мира. Мастер-класс для карагандинских врачей проводят в эти дни литовские коллеги. Терапевты рассказывают, каждый 4-й ребенок в их стране страдает ожирением. Нужны радикальные меры запрета.
Эгле МИНЯВИНИЧЕНЕ, ВРАЧ - ТЕРАПЕВТ, РУКОВОДИТЕЛЬ КЛИНИКИ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ:
У нас в школах убрали все автоматы, где они могли покупать сладкие напитки, чипсы, булочки. У нас ведь развивается зависимость от такой пищи. Сахар быстро всасывается.
В Караганде открылась и первая кухня диетического питания. Полезный рацион уже внедряется в онкологической больнице. Эндокринологи утверждают, такое меню избавит детей в будущем от многих заболеваний.
Алтын ТОЙЫМБЕКОВА, ЭНДОКРИНОЛОГ:
В школьных столовых можно внедрить больше клетчатки, приготовленной на пару, и в сыром виде. Это зеленые овощи, салат, укроп, петрушка.
Масштабное преобразование карагандинских школьных столовых начнется в следующем году во время каникул. Следить за развитием проекта будут его авторы - партия «Нұр Отан».
М. ИНЕВАТОВА
