Спорт Қазақстан
$449.58 €486.94 ₽4.86
×
Реклама на сайте

Жители села Поперечное Восточного Казахстана развивают гастрономический туризм

AstanaTV
07.10.2016г. в 20:30
2306
Жители села Поперечное Восточного Казахстана развивают гастрономический туризм

Отведать блюда по рецептам вековой давности предлагают туристам жители села Поперечное Восточного Казахстана. В таежном поселке решили возродить давно забытые традиции. Уставшие от  ритма городов туристы  смогут окунуться в размеренную сельскую жизнь, попробовать лакомства, приготовленные по старинным рецептам и даже научиться их готовить.  В дух старины окунулась моя коллега Ирина Якунина.

Вот так хлебом-солью и с песнями в селе встречают туристов. Колорит картине добавляют специальные костюмы, которые жители сшили  по старинным музейным фотографиям.

Роман Фёдоров - коренной житель села Поперечное. Более 200 старинных рецептов дипломированный повар собирал несколько лет. Сначала баловал пирогами и кулебяками домашних, а потом возникла идея гастрономического туризма.

Роман Федоров, житель с. Поперечное:

У нас есть такие замечательные рецепты, и мы хотим поделиться этими рецептами, угостить людей, и чтобы они почувствовали новые вкусы и привлечь людей к общению.

Все продукты -  натуральные, без ГМО.  Грибы из леса, зелень - с огорода.  Это старинное движение, я подглядел у моей бабуленьки, вот и все!

Рядом с селом не так давно проходили съемки художественного фильма о беглых каторжниках и непростой жизни людей в тайге.  В гостях у местных жителей оказались известные актеры  Елизавета Боярская и Ерик Жолжаксынов.  А больше всех нахваливал деликатесы Вилле Хаапасало, вспоминают радушные хозяева.

Ирина Абакумова, жительница с. Поперечное:

Квас был рисовый, ему очень понравился, и наша природа понравилась, а когда корову вот с такими рогами увидел, вообще чуть не упал.

Сегодня в мире гастрономический туризм пользуется все большей популярностью. Поэтому можно сказать, что жители Поперечного попали в тренд. И их начинание со  временем вполне может стать  известным брендом. Тогда в Казахстан потянется вереница туристов со всего мира.

Ирина ЯКУНИНА