С 1 по 10 июня территориальными департаментами Комитета санитарно-эпидемиологического контроля совместно с филиалами Национального центра экспертизы в целях информирования населения и повышения потребительской грамотности на территориях объектов торговли проведены акции «Безопасность пищевой продукции», «Выбираем овощи и фрукты без нитратов», передает Astana TV.
Так, за текущий период охвачено 6436 проб плодоовощной продукции, из которых не отвечали требованиям технических регламентов по содержанию нитратов - 169 (2,6%).
Несоответствующая продукция выявлена в Акмолинской, Алматинской, Атырауской, Жамбылской, Карагандинской, Костанайской, Кызылординской, Туркестанской областях, области Жетісу и городах Астана, Шымкент.
Из числа 20 несоответствующих бахчевых культур отечественного производства - 6 проб, ЕАЭС - 1 проба, других стран - 13 проб. Превышение содержания нитратов в дынях составляет от 1,3 до 4,0 раз, в арбузах - от 1,1 до 4,6 раз. В овощах нитраты превышают норму от 1,1 до 2,6 раз, в основном это лук, картофель, помидоры огурцы.
