В Швейцарии пожилой мужчина заболел очень редким дерматитом после того, как поужинал грибом шиитаке, передает Astana TV со ссылкой на baza.
72-летний швейцарец обратился в Женевский госпиталь с жалобами на сыпь и зуд в районе спины — она чесалась так сильно, что мужчина даже не мог заснуть. У него не нашли нарушений, кроме высыпаний на спине и верхней части ягодиц. Зато врачи выяснили, что парой дней раньше швейцарец приготовил блюдо с шиитаке.
Этот гриб распространён в азиатской кухне. Он считается не только вкусным, но и полезным. Однако в 1977-м врачи описали редкий случай реакции на шиитаке: зудящий дерматоз с сыпью. Прямую связь между грибом и высыпаниями, впрочем, установить не получилось. Но в нескольких похожих случаях дерматит появился после приёма антибиотика блеомицина или шиитаке, как сырых, так и термически обработанных.
Врачи попросили пациента больше не есть грибы и назначили ряд препаратов. Слабый зуд на спине у швейцарца сохранялся даже через 2 недели.
