В Чехии зафиксировали рекордное снижение потребления пива. По данным чешского объединения пивоварен и солодовен, в 2025 году жители страны в среднем выпили по 121 литру пива на человека - это исторический минимум и сразу на восемь больших кружек меньше, чем годом ранее, передает Astana TV со ссылкой на DW.
Несмотря на снижение показателей, Чехия по-прежнему остается мировым лидером по потреблению пива на душу населения. Однако за последние 20 лет этот показатель сократился примерно на 23%.
В отрасли считают, что вкусы населения постепенно меняются. Все больше жителей страны делают выбор в пользу умеренного потребления алкоголя и здорового образа жизни.
Как отметил глава объединения пивоварен Томаш Слунечко, сегодня людей больше интересуют качество напитка и разнообразие сортов, а не объем выпитого. На этом фоне в стране продолжает расти популярность безалкогольного пива.
Еще одной причиной снижения спроса называют рост цен в барах и ресторанах. За последние годы стоимость полулитровой кружки разливного пива выросла с 40 до 50–60 крон - примерно до 2–2,5 евро.
Кроме того, сократилось потребление пива и в странах-импортерах, включая Германию. В результате объем производства пива в Чехии в 2025 году снизился на 4,3% - до 1,996 млрд литров.
Бывший заместитель министра здравоохранения Чехии Том Филипп отметил, что для многих жителей страны пиво до сих пор остается важной частью национальной идентичности. При этом снижение потребления он назвал позитивной тенденцией с точки зрения здоровья населения.
Даже в стране с одной из самых сильных пивных традиций в мире меняются привычки потребления. Чехия постепенно переходит от массового употребления пива - к более умеренной и осознанной культуре.
