$446.56 €512.34 ₽5.3
×

Почему кофе бодрит не всех, - исследование

Катерина
Катерина Брынюк
Редактор Astana TV
21.09.2026г. в 05:56
Почему кофе бодрит не всех, - исследование
Фото quizlet.com

Ежедневно в мире выпивается более двух миллиардов чашек кофе

Кофеин — самое популярное психоактивное вещество в мире, однако его влияние на организм крайне индивидуально: одни выпивают эспрессо перед сном, а другие не могут заснуть от чашки кофе, выпитой днем, передает Astana TV по материалам ВВС.

Как работает кофеин

Кофеин не дает энергии, а лишь маскирует усталость. Он блокирует аденозин — вещество, вызывающее сонливость. Период выведения кофеина варьируется от 6 до 20 часов.

Почему реакция у всех разная

  1. Генетика: Скорость расщепления кофеина в печени зависит от гена CYP1A2. Например, европейцы и южноамериканцы в среднем метаболизируют его быстрее.

  2. Образ жизни и лекарства. К примеру, курение ускоряет расщепление кофеина на 65% (вейпинг этого эффекта не дает). Беременность, противозачаточные и антибиотики замедляют выведение кофеина, продлевая его действие.

  3. Толерантность: При регулярном употреблении чувствительность к кофеину снижается, но восстанавливается после перерыва.


 

Рекомендации экспертов

Сон: Избегать кофеина за 6–8 часов до сна (после 14:00), чтобы не ухудшать его качество.

Беременность: Ограничить норму до 200 мг в день (около двух кружек фильтр-кофе).

Польза: При умеренном употреблении кофе безопасен и статистически ассоциируется с более низким риском ряда заболеваний и увеличением продолжительности жизни.