Полуфабрикаты с кишечной палочкой продавали в магазинах Северного Казахстана. Информация об опасной продукции просочилась в социальные сети. В распространённом сообщении утверждалось, что голубцы и тефтели, заражённые опасной бактерией, принадлежат известному казахстанскому бренду «Максимальный размах». В компании от каких-либо комментариев отказались. Но в управлении контроля качества и безопасности товаров и услуг факт - подтвердили. Правда уточнили, что к «Максимальному размаху» товар отношение имел косвенно. Полуфабрикаты по заказу этой компании производил другой предприниматель. В отношении бизнесмена открыта внеплановая проверка. Ему грозит штраф до 230-ти МРП. Заражённый товар уничтожат.
Асет ЖУМАТАЕВ, РУКОВОДИТЕЛЬ ПЕТРОПАВЛОВСКОГО ГОРОДСКОГО УПРАВЛЕНИЯ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ТОВАРОВ И УСЛУГ:
Кишечная палочка говорит о фекальном загрязнении данной продукции. То есть, элементарное несоблюдение правил личной гигиены персоналом или же несоблюдение режима мытья оборудования, режима мытья посуды и изготовления продукции. То есть, просто неправильно помыли руки после посещения уборной персоналом.
П. Притолюк
