Настоящий «мегабаурсак» приготовили карагандинские осуждённые. Так в женской колонии готовятся к Наурызу. На рекордсмена понадобилось целых 8 килограммов муки и 10 литров подсолнечного масла. Идею предложили сами осужденные. Женщины признаются: если слепить круглое лакомство было легко, то обжарка великана доставила немало хлопот. Его никак не получалось подрумянить равномерно. Но кулинары за решёткой всё же выкрутились. Лепешки натянули на металлическую емкость и полили раскалённым маслом. Готовый баурсак вытянул на три килограмма, а его диаметр составил 120 см. Кусочек угощения получили всё желающие.
Алтынгуль МИЗАМБЕКОВА, НАЧАЛЬНИК ВОСПИТАТЕЛЬНОГО ОТДЕЛА УЧРЕЖДЕНИЯ АК-159/20:
Данное мероприятие, во-первых, положительно сказывается на осужденных, укрепляет их психологический климат. Позволяет осужденным ощутить на себе домашний уют и почувствовать весенний праздник Наурыз, атмосферу и весеннее праздничное настроение.
А. Ткаличева
